На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СМЕСЬ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО | |
Номер публикации патента: 2270575 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23G009/00 | Аналоги изобретения: | RU 2229820 С2, 10.06.2004. RU 2201096 С2, 27.03.2003. RU 2120764 C1, 27.10.1998. |
Имя заявителя: | Чистяков Валентин Владиславович (RU) | Изобретатели: | Чистяков Валентин Владиславович (RU) Биркина Валентина Васильевна (RU) Лисун Алла Викторовна (RU) | Патентообладатели: | Чистяков Валентин Владиславович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Смесь для производства мороженого содержит молоко цельное, молоко сухое цельное, масло растительное, сахар-песок, сыворотку молочную сухую, БАД «Йодказеин», ванилин, стабилизатор и воду. Изобретение позволяет получить мороженое, обладающее профилактическими свойствами, синергетическим эффектом, который заключается в повышении питательной ценности, его биологической активности, в улучшении усвояемости, структуры и консистенции, в увеличении срока хр
|