|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СМЕСЬ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ АРОМАТИЧЕСКОГО МОРОЖЕНОГО - ЖЕЛЕ |  |
Номер публикации патента: 2312512 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23G009/00 A23G009/40 | | Аналоги изобретения: | RU 2240701 C1, 27.11.2004. SU 1835245 A1, 23.08.1993. Технологическая инструкция по производству мороженого. - М.: ВО «Агропромиздат», 1988, с.52. |
| Имя заявителя: | Открытое акционерное общество "Набережночелнинский хладокомбинат "Челны Холод" (RU) | | Изобретатели: | Шакирзянов Газильян Галимзянович (RU) | | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество "Набережночелнинский хладокомбинат "Челны Холод" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Смесь для производства мороженого-желе включает сахар, глюкозный сироп, стабилизатор-эмульгатор, ароматизатор пищевой, краситель пищевой, лимонную кислоту и воду питьевую. Изобретение позволяет расширить ассортимент мороженого, а именно получить желейное ароматное мороженое, обладающее приятным детским вкусом, напоминающим мармелад, при одновременном сохранении потребительских свойств в процессе хранения.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента