|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МОРОЖЕНОГО "ГАРМОНИЯ" |  |
Номер публикации патента: 2316222 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23G009/04 A23G009/36 | | Аналоги изобретения: | RU 2210248 C2, 20.08.2003. RU 2240701 C1, 27.11.2004. RU 2218805 C1, 20.12.2003. RU 2174320 C2, 10.10.2001. RU 2007091 C1, 15.02.1994. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Северо-Кавказский государственный технический университет" (RU) | | Изобретатели: | Храмцов Андрей Георгиевич (RU)
Половянова Алла Викторовна (RU)
Рябцева Светлана Андреевна (RU)
Евдокимов Иван Алексеевич (RU)
Анисимов Сергей Владимирович (RU)
Козлова Екатерина Александровна (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Северо-Кавказский государственный технический университет" (RU) |
Реферат | |
Способ включает приготовление смеси, содержащей сухие молочные компоненты, сливочное масло, сахар, стабилизаторы, сироп лактулозы, пастеризацию, гомогенизацию, созревание смеси. После созревания в смесь вносят кисломолочный напиток, обогащенный бифидобактериями и натуральное виноградное вино из расчета содержания 1,0-1,5% спирта в готовом продукте.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента