|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ АМИНОКИСЛОТНОГО ГИДРОЛИЗАТА |  |
Номер публикации патента: 2277795 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23J003/00 A23J003/20 A23J003/34 A23J001/04 | | Аналоги изобретения: | RU 2055482 C1, 10.03.1996. RU 2207033 С2, 27.06.2003. RU 2044770 C1, 27.09.1995. RU 2185075 С2, 20.07.2002. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственное объединение "БИОИНДУСТРИЯ" (RU) | | Изобретатели: | Поверин Антон Дмитриевич (RU)
Поверин Дмитрий Иванович (RU) | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственное объединение "БИОИНДУСТРИЯ" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к области обработки белков для пищевых целей и получения композиции белков для пищевых продуктов. Осуществляют разделку рыбного сырья, гомогенизацию его посредством измельчения и образование реакционной смеси посредством обработки гомогената ферментативным комплексом, выделенным из рыбного сырья.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента