

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ КОМПОНЕНТОВ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

Номер публикации патента: 2385621

Вид документа:	C2
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2007120907/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23J001/20
Аналоги изобретения:	SU 1011101 А, 15.04.1983. SU 1741719 А1, 23.06.1992. RU 2031598 С1, 27.03.1995. SU 1011098 А, 15.04.1983. SU 1653700 А1, 07.06.1991.

Имя заявителя:	Шевченко Татьяна Викторовна (RU), Ульрих Елена Викторовна (RU), Амеленко Виктор Петрович (RU), Темирев Александр Юрьевич (RU)
Изобретатели:	Шевченко Татьяна Викторовна (RU) Ульрих Елена Викторовна (RU) Амеленко Виктор Петрович (RU) Темирев Александр Юрьевич (RU)
Патентообладатели:	Шевченко Татьяна Викторовна (RU) Ульрих Елена Викторовна (RU) Амеленко Виктор Петрович (RU) Темирев Александр Юрьевич (RU)

Реферат

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к способам выделения компонентов молочной сыворотки. Способ выделения белков из молочной сыворотки заключается в ведении в творожную сыворотку флокулянта, в качестве которого используют полиакриламид, модифицированный глицином путем воздействия ультразвукового излучения частотой 80 кГц в течение 20 минут. При этом флокулянт добавляют в количестве 0,2-0,4% от массы сыворотки и используют в виде 0,05% раствора полиакриламида, модифицированного глицином в количестве 0,15% от массы флокулянта. Способ позволяет увеличить полноту выделения белковых веществ, сократить длительность процесса и снизить расход добавляемого реагента. 1 табл.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"