|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ БОЕНСКОЙ КРОВИ |  |
Номер публикации патента: 2128448 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23J003/30 | | Аналоги изобретения: | Неклюдов А.Д. и др. Гидролиз как способ переработки боенской крови. Мясная промышленность, 1994, N 2, с.21-22. RU 2088104 C1, 27.08.97. Мдинарадзе Т.Д. Переработка побочного сырья животного происхождения. - М.: Агропромиздат, 1987, с.84. Die Fleischerei, 1978, 29, N 12, s.46-50. |
| Имя заявителя: | Антипова Людмила Васильевна,Воронежская государственная технологическая академия | | Изобретатели: | Антипова Л.В.
Васильев М.Б.
Ильина Н.М. | | Патентообладатели: | Антипова Людмила Васильевна
Воронежская государственная технологическая академия |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в мясной промышленности. При переработке боенскую кровь предварительно стабилизируют, сепарируют и полученную плазму разводят водой в соотношении 1:1-1,2. Гидролиз ведут последовательным внесением протеолитических ферментов с различной специфичностью действия на белки.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента