|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ОБРАБОТКИ ЯСТЫКОВ ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ РЫБ |  |
Номер публикации патента: 2018237 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/328 | | Аналоги изобретения: | 1. Инструкция по обработке икры осетровых рыб. М., 1980, с.138. |
| Имя заявителя: | Брусованский Роман Борисович,Калгина Наталья Александровна,Абдрахманова Венера Хусаиновна,Ковда Татьяна Александровна | | Изобретатели: | Брусованский Роман Борисович
Калгина Наталья Александровна
Абдрахманова Венера Хусаиновна
Ковда Татьяна Александровна | | Патентообладатели: | Брусованский Роман Борисович
Калгина Наталья Александровна
Абдрахманова Венера Хусаиновна
Ковда Татьяна Александровна |
Реферат | |
Использование: изобретение относится к технологии икорного производства и может быть применено при изготовлении зернистой икры. Сущность изобретения: для снижения потерь при пробивке икры через грохотку за счет укрепления оболочки икринок предусмотрено получение икры-зерна из ястыков, которые перед пробивкой прогревают до температуры 60 - 66 °С с последующей промывкой питьевой водой с температурой не выше 10 °С.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента