|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ВКУСОАРОМАТИЧЕСКАЯ ДОБАВКА К ПИЩЕВЫМ ПРОДУКТАМ И НАПИТКАМ |  |
Номер публикации патента: 2027379 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23L001/222 A23L002/00 | | Аналоги изобретения: | 1. Патент Франции N 2547703, кл. A 23L 2/40, 1984. |
| Имя заявителя: | Рохленко С.Г. | | Изобретатели: | Рохленко С.Г.
Викторова Г.К.
Бельченко И.И.
Маркарьянц В.С.
Шевяков Ю.П.
Кошелев Ю.А.
Горбач Л.А. | | Патентообладатели: | Рохленко Светлана Григорьевна |
Реферат | |
Область использования: пищевая промышленность, общественное питание и бытовое потребление. Сущность изобретения: вкусоароматическая добавка к пищевым продуктам и напиткам содержит ароматическую композицию "Ванильно-коричную", ванилин, сахар, лимонную кислоту и настой смеси из 3-4 мас.% коры дуба, 1-2,5% корневищ лапчатки, 0,2% корневищ с корнями элеутерококка колючего, 3-5% плодов боярышника, 4% плодов рябины обыкновенной в водно-спиртовой жидкости, взятой в количестве, обеспечивающем объемную долю этанола в настое 47% , при этом компоненты взяты в следующем соотношении, кг на 1 т продукции: настой растительного сырья 100,00; композиция "Ванильно-коричная" 2,0-3,0; ванилин 0,01; сахар 80,00; лимонная кислота 1,0; этанол 96,2%-ный 292,86 (34,97 дал безводного спирта) остальное.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента