|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ЛЕЧЕБНО - ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА |  |
Номер публикации патента: 2097991 |  |
| Имя заявителя: | Московская государственная академия пищевых производств | | Изобретатели: | Родина Т.В.
Соболева Н.П.
Кочеткова А.А.
Тужилкин В.И.
Малченко О.А.
Гернет М.В.
Малахова Э.А.
Шкарина Т.Н.
Познанская А.А. | | Патентообладатели: | Московская государственная академия пищевых производств |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности, в частности, в лечебно-профилактическом питании. Сущность: для получения лечебно-профилактической пищевой добавки дополнительно вводят пектин, при следующем соотношении компонентов, мас.%: водорастворимый β -каротин 0,05-0,08, аскорбиновая кислота 0,9-5,0, пищевая кислота 2,5-5,5, пектин 2-35, сахароза - остальное, причем в качестве водорастворимого β -каротина может быть использован препарат "Циклокар", а также могут быть дополнительно введены плодово-ягодные и/или овощные экстракты. 2 з.п. ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента