|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА С ЛЕЧЕБНО - ПРОФИЛАКТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ ИЗ ГИДРОБИОНТОВ |  |
Номер публикации патента: 2116039 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23L001/33 | | Аналоги изобретения: | Масло рыбное - ТУ 15-02-003 79-91 ВРПО "Севрыба" |
| Имя заявителя: | Макин Александр Аркадьевич | | Изобретатели: | Макин Александр Аркадьевич
Линке Людмила Ивановна | | Патентообладатели: | Макин Александр Аркадьевич
Линке Людмила Ивановн |
Реферат | |
Способ включает извлечение, промывку, подсушку, посол, измельчение и смешивание исходных продуктов. В качестве гидробионта используется икра морских ежей, посол которой производят перед измельчением. Массовая доля соли в икре составляет не более 18%. Смешивание осуществляют путем добавления к икре порциями масла, произведенного из смеси растительных масел. Содержание икры в готовом продукте составляет 15-25%. Изобретение позволяет получить ценный пищевой продукт длительного хранения, обладающий лечебно-профилактическими свойствами.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента