|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ХИТОЗАНА ИЗ РАКООБРАЗНЫХ |  |
Номер публикации патента: 2116733 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23L001/33 | | Аналоги изобретения: | RU, патент, 2000066, кл. A 23 L 1/33, 1993. |
| Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии | | Изобретатели: | Быков В.П.
Сныткин И.И.
Быкова В.М.
Кривошеина Л.И.
Недосекова Т.М.
Новиков А.В.
Панов К.Н.
Фурман Д.И. | | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии |
Реферат | |
Использование изобретения: способ получения хитозана из ракообразных относится к рыбной промышленности и может быть использован в пищевой, микробиологической промышленности, биотехнологии, медицине, сельском хозяйстве и охране окружающей среды. Сущность изобретения: для получения хитозана из различного панцирьсодержащего сырья, по своим свойствам максимально приближенного к нативным свойствам недеструктурированного полимера с высоким уровнем вязкости, способ включает приготовление раствора щелочи, добавление хитина в щелочной раствор и отличается тем, что после растворения щелочи в виде с образованием 50%-ного раствора последний охлаждают до комнатной температуры 18 - 22oC, хитин вносят в него небольшими порциями в соотношении хитин: раствор щелочи 1: 10 - 1:15 до образования однородной суспензии и последнюю выдерживают при комнатной температуре при периодическом перемешивании в течение 5 - 20 сут. Изобретение позволит получить хитозан из различного панцирьсодержащего сырья, снизить деструкцию хитозана, повысить его вязкость и степень дезацетилирования, а также выход готового продукта.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента