|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СОЛЕНЫЕ ЧЕРЕШКИ |  |
Номер публикации патента: 2128916 |  |
| Имя заявителя: | Дальневосточная государственная академия экономики и управления | | Изобретатели: | Чижикова О.Г. | | Патентообладатели: | Дальневосточная государственная академия экономики и управления |
Реферат |  |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству плодоовощных консервов. Для засолки используют черешки редиса, ранее не употребляемые на эти цели. Изобретение позволяет расширить ассортимент переработанных овощей с высокими органолептическими свойствами. Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству плодоовощных консервов.
|