Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СТЕКЛОВИДНОЙ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Номер публикации патента: 2153266

Вид документа: C2 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 96107976/13 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A23L001/162    
Аналоги изобретения: SU 1009402 А, 07.04.1983. JP 55165774 А, 24.12.1980. 

Имя заявителя: СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH) 
Изобретатели: Хви Пенг Ребекка ЛИАН (SG)
Тиан Зенг ТОХ (MY) 
Патентообладатели: СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH) 
Номер конвенционной заявки: 9500310-9 
Страна приоритета: SG 

Реферат


Изобретение касается способа получения стекловидной лапши быстрого приготовления. Способ включает приготовление теста из сырого бобового крахмала или сырого картофельного крахмала или из любой их смеси путем добавки горячей воды и смешивания до частичного предварительного желатинирования крахмала. Затем следуют стадии экструдирования теста до получения лапши, пропаривания лапши, бланширования пропаренной лапши горячей водой, охлаждения бланшированной лапши в охлаждающей воде, высушивания лапши до содержания влаги ниже 15%. Изобретение позволяет оптимизировать способ получения стекловидной лапши. 9 з.п. ф-лы, 1 табл.


Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"