На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ ПИЩЕВЫХ ПРОРОСТКОВ | |
Номер публикации патента: 2156583 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/172 A01C001/02 | Аналоги изобретения: | Энн Вигмор. Проростки - пища жизни. - Санкт-Петербург: ИК "Комплект", 1997, с.96 - 98. |
Имя заявителя: | Шаскольская Наталия Дмитриевна,Шаскольский Владимир Владимирович | Изобретатели: | Шаскольская Н.Д. Шаскольский В.В. | Патентообладатели: | Шаскольская Наталия Дмитриевна Шаскольский Владимир Владимирович |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности. Для получения пищевых проростков семена обрабатывают 0,0003-0,0025%-ным водным раствором перманганата калия, заполняют ими около 1/4 объема сосуда, заливают водой и инкубируют под слоем воды в течение 10-12 ч. Горловину сосуда закрывают сетчатым гигроскопичным материалом (хлопчатобумажной тканью, марлей, листовым поролоном).
|