|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА |  |
Номер публикации патента: 2184462 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/212 A23L001/31 A23L001/33 A23L001/325 | | Аналоги изобретения: | 1. КИМ ЧУН ГЕН. Рецепты корейской кухни, ИРК "Гермес", 1999. 2. ВАСИЛЬЕВА И., Корейская кухня. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2000, с.80-81. 3. RU 2146091 С, 10.03.2000. |
| Имя заявителя: | Закрытое акционерное общество "ДЕНДЮ-ПЕТР" | | Изобретатели: | Ким Ю.П.
Ким В.П.
Ли М.И. | | Патентообладатели: | Закрытое акционерное общество "ДЕНДЮ-ПЕТР" |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности при приготовлении салатов. Свежие овощи (морковь, и/или свеклу, и/или зеленую редьку, и/или капусту) режут, добавляют морскую соль, измельченную с горячими поджаренными ядрами семян подсолнечника и предварительно охлажденную, и выдерживают 3-4,5 ч при 18-35oС.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента