|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА "СМЭЙЛ" (ВАРИАНТЫ) |  |
Номер публикации патента: 2198530 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C023/00 A23L001/24 | | Аналоги изобретения: | RU 96113361 А, 20.01.1998. RU 2040908 С1, 09.08.1995. RU 2163075 С1, 20.02.2001. |
| Имя заявителя: | Блок Дмитрий Вадимович | | Изобретатели: | Блок Д.В. | | Патентообладатели: | Блок Дмитрий Вадимович |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Для производства кисломолочного продукта используют шесть вариантов композиций. Одна композиция включает кисломолочную основу, масло растительное или сливки сухие с массовой долей жира 40%, сахар-песок, соль, горчицу, уксус 9%-ный, ароматизатор, пищевую добавку "CEKOL" или пектин, стабилизатор кислотности и воду.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента