|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА |  |
Номер публикации патента: 2236792 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/0524 | | Аналоги изобретения: | SU 1791455 А1, 30.01.1993. SU 1220162 А1, 20.08.1999. RU 2153264 С1, 27.07.2000. |
| Имя заявителя: | ГУ Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (RU) | | Изобретатели: | Шаззо Р.И. (RU)
Ачмиз А.Д. (RU)
Ляшенко Е.П. (RU)
Богус А.М. (RU) | | Патентообладатели: | ГУ Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к производству модифицированного пектина для использования его при производстве продуктов питания, в том числе профилактического назначения. Способ предусматривает проведение гидролиза растительного сырья при температуре 15-25С в течение 1-2 ч, с последующим осаждением пектина из гидролизата с помощью импульсного вращающегося поля и его сушкой.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента