На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА

Номер публикации патента: 2274052

Вид документа:  C1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  2003121479/13		Получить полное описание патента

Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает приготовление сиропа, содержащего сахар, пектин, водный экстракт смеси цветков гибискуса и плодов боярышника. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella strangutata по заданной технологии.

Вернуться к списку