|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ИНАКТИВАЦИИ АНТИПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ПОВЫШЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ СОЕВЫХ БОБОВ |  |
Номер публикации патента: 2303369 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/211 A23L001/29 | | Аналоги изобретения: | RU 2085088 C1, 27.07.1997. RU 2038797 C1, 09.07.1995. RU 2057464 С1, 10.04.1996. |
| Имя заявителя: | Федеральное государственное унитарное предприятие "Таганрогский научно-исследовательский институт связи" (RU) | | Изобретатели: | Кононов Виталий Михайлович (RU)
Носовец Александр Федорович (RU)
Чекрыгина Инесса Михайловна (RU) | | Патентообладатели: | Федеральное государственное унитарное предприятие "Таганрогский научно-исследовательский институт связи" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии производства продуктов из сои. На первом этапе цельные бобы с собственной влажностью нагревают горячим сухим воздухом с температурой 180-200°С до температуры 95-100°С. На втором этапе обеспечивают градиент роста температуры 10-15°С в секунду воздействием в течение 1-2 с СВЧ-полем с удельной мощностью не менее 35 кВт/кг при напряженности электрической составляющей электромагнитного поля не менее 200 В/см с последующей выдержкой сои в течение 20-30
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента