На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОНСЕРВОВ "КРЕВЕТКИ ЖАРЕНЫЕ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ" | ![](Images/non.gif) |
Номер публикации патента: 2306000 | ![](Images/empty.gif) |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/33 A23L003/00 | Аналоги изобретения: | Сборник рецептур рыбных изделий и консервов. - Санкт-Петербург, 2002, с.50-52. RU 2223676 С2, 20.02.2004. ЧЖАН Ц.Х. и др. Китайская кухня на вашем столе из доступных продуктов. - М.: НПК «Имидж LTD», 1992, с.35, 36. |
Имя заявителя: | Квасенков Олег Иванович (RU) | Изобретатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) | Патентообладатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) |
Реферат | ![](Images/empty.gif) |
Смешивают куриные яйца, поваренную соль и крахмал, смачивают полученной смесью и обжаривают в топленом жире мясо креветок. Режут и замораживают зеленый лук, смешивают перечисленные компоненты без доступа кислорода с сухим белым вином, поваренной солью и глутаматом натрия или калия. Фасуют полученную смесь и рыбный бульон, подвергают герметизации и стерилизации.
|