|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СОЕВО - ГРИБНОЙ ПРОДУКТ |  |
Номер публикации патента: 2314715 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/238 | | Аналоги изобретения: | RU 2213490 С2, 10.10.2003. JP 59120074 А, 11.07.1984. RU 2004113781 A, 27.10.2005. RU 2167545 C1, 27.05.2001. |
| Имя заявителя: | Соколенко Галина Григорьевна (RU),Панова Надежда Владимировна (RU) | | Изобретатели: | Соколенко Галина Григорьевна (RU)
Панова Надежда Владимировна (RU) | | Патентообладатели: | Соколенко Галина Григорьевна (RU)
Панова Надежда Владимировна (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при разработке новых видов продуктов на основе растительных белков диетического и профилактического назначения, а именно соево-грибных продуктов. Последние включают смесь вкусового наполнителя на основе грибов и соуса на основе соевой эмульсии с добавлением растительного масла, сахара, соли, загустителя, стабилизатора и вкусоароматических добавок.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента