|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОНСЕРВОВ "САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ, ОВОЩЕЙ И ЯИЦ" |  |
Номер публикации патента: 2315519 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/33 A23B004/00 | | Аналоги изобретения: | СЕМАШКО Е.Н. Как обойтись без мяса. - М.: Физкультура и спорт, 1994, с.6. RU 2184462 С2, 10.07.2002. RU 21856502 С2, 20.06.2001. RU 2147412 C1, 20.04.2000. |
| Имя заявителя: | Квасенков Олег Иванович (RU) | | Изобретатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) | | Патентообладатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) |
Реферат | |
Консервы готовят путем резки и бланширования картофеля, бланширования и резки моркови, варки, очистки и резки куриных яиц, резки и замораживания зеленого лука, салата и зелени, замораживания свежего зерна зеленого горошка, резки огурцов и филе кальмара, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода с поваренной солью и перцем черным горьким, после чего проводят операции фасовки полученной смеси и майонеза, герметизации и стерилизации.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента