|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ПОДКИСЛЕННЫЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ С НЕПРЕРЫВНОЙ ВОДНОЙ ФАЗОЙ, КОТОРЫЙ МОЖНО ЕСТЬ ЛОЖКОЙ |  |
Номер публикации патента: 2318404 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/19 A23D007/00 A23D007/015 | | Аналоги изобретения: | ЕР 0540087 А, 05.05.1993. WO 9951105 А, 14.10.1999. US 3235387 А, 15.02.1966. |
| Имя заявителя: | ЮНИЛЕВЕР Н.В. (NL) | | Изобретатели: | БОТ Арьен (NL)
ФОСТЕР Тимоти Джон (GB)
ЛУНДИН Лейф Орьян (GB)
ПЕЛАН Барбара Маргарета Катарина (NL)
РЕЙФФЕРС-МАНЬЯНИ Кристель (NL) | | Патентообладатели: | ЮНИЛЕВЕР Н.В. (NL) |
Реферат | |
Подкисленные искусственные немолочные сливки, которые можно есть ложкой, включают дисперсную жировую фазу и непрерывную водную фазу. Сливки содержат от 5 до 35% масс. жира, являющегося либо растительным маслом, либо жиром морских млекопитающих, либо их комбинацией. От 0,05 до 15% масс. белка в виде белковой фазы и от 0,01 до 3% масс.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента