На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОНСЕРВОВ "СУП ИЗ УСТРИЦ" | ![](Images/non.gif) |
Номер публикации патента: 2320224 | ![](Images/empty.gif) |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/33 A23L001/39 A23L003/00 | Аналоги изобретения: | BURDA. Вкусно, просто, аппетитно. - М.: Внешсигма, 1994, с.137. БАРБАЯНОВ К.А. ЛЕМАРИНЬЕ К.П. Производство рыбных консервов. - М.: Пищепромиздат, 1961, с.338-340. RU 2219804 C1, 27.12.2003. |
Имя заявителя: | Квасенков Олег Иванович (RU) | Изобретатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) | Патентообладатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) |
Реферат | ![](Images/empty.gif) |
Способ осуществляют путем резки и совместного пассерования картофеля, репчатого лука, моркови и шпика, резки и замораживания зелени лука-порея и петрушки. Смешивают перечисленные компоненты без доступа кислорода с мясом устриц, молоком, поваренной солью, базиликом, перцем душистым и CO2-экстрактом пиролизной древесины.
|