На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОНСЕРВОВ "СУП ИЗ МИДИЙ" СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | ![](Images/non.gif) |
Номер публикации патента: 2320225 | ![](Images/empty.gif) |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/333 A23L001/39 A23L003/00 | Аналоги изобретения: | BURDA. Вкусно, просто, аппетитно. - М.: Внешсигма, 1994, с.137. RU 94031427 A1, 27.09.1996. RU 2219804 C1, 27.12.2003. Консервы специального назначения в алюминиевых тубах. Технические условия. Технологическая инструкция. ТУ 10.04.18-90, ТИ 10.04.18.15-90. ВНПО ППСПТ. - М., 1990. |
Имя заявителя: | Квасенков Олег Иванович (RU) | Изобретатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) | Патентообладатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) |
Реферат | ![](Images/empty.gif) |
Способ осуществляют путем резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке картофеля, репчатого лука и моркови. Осуществляют замораживание и измельчение на волчке зелени лука-порея и петрушки, измельчение на волчке мяса мидий. Смешивают перечисленные компоненты с молоком, рыбным бульоном, поваренной солью и CO2-экстрактами пиролизной древесины, базилика и перца душистого.
|