На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА | ![](Images/non.gif) |
Номер публикации патента: 2329663 | ![](Images/empty.gif) |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/0524 | Аналоги изобретения: | RU 2095996 C1, 20.11.1997. RU 2010540 С1, 15.04.1994. RU 2115335 C1, 20.07.1998. |
Имя заявителя: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Красноярский государственный аграрный университет (RU) | Изобретатели: | Цугленок Николай Васильевич (RU) Типсина Нэлля Николаевна (RU) Катасанова Ольга Юрьевна (RU) | Патентообладатели: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Красноярский государственный аграрный университет (RU) |
Реферат | ![](Images/empty.gif) |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению пектина и фруктового порошка из вторичных сырьевых ресурсов перерабатывающих отраслей. Способ включает промывание в воде исходного сырья - купажа сухих измельченных до 2-3 мм выжимок, полученных от переработки мелкоплодных яблок сортов Пурпуровая, Добрыня и Фонарик, взятых в соотношении 1:1:0,5 соответственно.
|