|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ВЗБИВАЕМЫЕ ТЕКУЧИЕ НЕМОЛОЧНЫЕ СЛИВКИ |  |
Номер публикации патента: 2343717 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/19 | | Аналоги изобретения: | ЕР 0737425 А, 16.10.1996. US 4360535 А, 23.11.1982. US 3968267 А, 06.07.1976. GB 2014426 А, 30.08.1979. US 4888194 А, 19.12.1989. RU 2090097 С1, 20.09.1997. |
| Имя заявителя: | РИЧ ПРОДАКТС КОРПОРЕЙШН (US) | | Изобретатели: | ХУССЕЙН Ахмед (CA)
МАЛХОТРА Анупам (US) | | Патентообладатели: | РИЧ ПРОДАКТС КОРПОРЕЙШН (US) |
Реферат | |
Взбиваемые текучие немолочные сливки содержат от около 55 до 93 вес.% воды, от около 5 до 45 вес.% жира, от около 1 до 10 вес.% белка, от около 0,5 до 10 вес.% крахмала, выбранного из группы, состоящей из крахмалов кукурузы (маиса), картофеля, пшеницы, риса, тапиоки и сорго, и эффективное количество эмульгатора, выбранного из группы, состоящей из полисорбата 60, полисорбата 65, полисорбата 80, лецитина, стериллакталатов, моноглицеридов, диглицеридов, полиглицеридов, сорбитанмоностеарата, диацетил
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента