|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕЛКОВО - УГЛЕВОДНОГО ПРОДУКТА |  |
Номер публикации патента: 2362326 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/238 A23L001/24 A23J001/14 | | Аналоги изобретения: | RU 2270569 C2, 27.02.2006. RU 2175194 C1, 27.10.2001. RU 2214105 C2, 20.10.2003. |
| Имя заявителя: | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт сои Россельхозакадемии (RU) | | Изобретатели: | Доценко Сергей Михайлович (RU)
Скрипко Ольга Валерьевна (RU)
Филонова Ольга Владимировна (RU)
Ющенко Борис Иванович (RU)
Параманюк Галина Владимировна (RU)
Вершинина Раиса Анатольевна (RU) | | Патентообладатели: | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт сои Россельхозакадемии (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к продуктам общественного питания, к способам приготовления соусов и паст. Способ приготовления белково-углеводного продукта включает приготовление смеси соевого компонента и углеводного в виде томатной пасты с содержанием 25% сухих веществ, ее гомогенизацию.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента