

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КРАБОВОГО ЖИРА

Номер публикации патента: 2390274

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2008149888/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23L001/33 C11B001/00
Аналоги изобретения:	RU 2162648 C2, 10.02.2001. RU 2266949 C1, 27.12.2005. RU 2241026 C1, 27.11.2004.

Имя заявителя:	ФГУП "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ВНИРО) (RU)
Изобретатели:	Боева Нэля Петровна (RU) Петрова Маргарита Сергеевна (RU) Макарова Алла Максимовна (RU)
Патентообладатели:	ФГУП "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ВНИРО) (RU)

Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает измельчение замороженного сырья и его термообработку. Термообработку проводят при температуре 45-75°С в течение 20-50 мин. Полученную массу разделяют на жир-сырец и граксу, из которой дополнительно выделяют жир, путем внесения изопропанола и нагрева до температуры 20-70°С в течение 20-50 минут. Выделенный жир и жир-сырец смешивают. Изобретение позволяет увеличить выход и качество жира. 1 з.п. ф-лы.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"