

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КЕДРОВОГО МОЛОЧКА, МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПРОДУКТА ПИТАНИЯ

Номер публикации патента: 2448530

Вид документа:	C2
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2010116977/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23L001/30 A23L001/36
Аналоги изобретения:	RU 2311037 С2, 27.11.2007. RU 2333657 С2, 20.09.2008. RU 2228119 С2, 10.05.2004. RU 2202259 С2, 20.04.2003.

Имя заявителя:	Кущин Александр Алексеевич (RU), Кущин Денис Александрович (RU)
Изобретатели:	Кущин Александр Алексеевич (RU) Кущин Денис Александрович (RU)
Патентообладатели:	Кущин Александр Алексеевич (RU) Кущин Денис Александрович (RU)

Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к получению кедрового молочка, многофункционального профилактического продукта питания. Способ предусматривает измельчение неочищенного кедрового ореха и неочищенного грецкого ореха в воде, эмульгирование, экстрагирование водой при соотношении сырье:вода 1:(3-10). Затем проводят стабилизацию гетерогенной структуры бактерицидной обработкой под давлением в высокотемпературном режиме. Далее осуществляют вторичное измельчение и гомогенизацию механическим кавитационным воздействием. Изобретение позволяет получить многофункциональный профилактический продукт питания в виде устойчивой гетерогенной взвеси - эмульсия-суспензии, обогащенной биологически активными веществами, с улучшенными вкусовыми качествами и длительным сроком хранения. 2 пр.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"