WO 004069150 А2, 19.08.2004. US 6326050 В1, 04.12.2001. US 6129924 А, 10.10.2000. RU 2205004 С2, 27.05.2003.
Имя заявителя:
ЭНЗИМОТЕК ЛТД. (IL)
Изобретатели:
ШУЛЬМАН Авидор (IL) ПЕЛЛЕД Дори (IL) КОУЭН Цафра (IL)
Патентообладатели:
ЭНЗИМОТЕК ЛТД. (IL)
Приоритетные данные:
09.08.2004 IL 163418
Реферат
Изобретение относится к области функциональных пищевых продуктов. Пищевой продукт характеризуется низким содержанием глюкозы - до 5% или полным отсутствием глюкозы, сбалансированным содержанием жира менее 10%. При этом продукт включает смесь эфиров фитостерина и/или фитостанола (PS-E) с 1,3-диглицеридами (DAG), необязательно диспергированную или растворенную в пищевом масле или жире. Причем содержание PS-E превышает содержание DAG. Изобретение позволяет получить продукт, контролирующий глюкозный обмен и секрецию инсулина, в связи с чем, продукт пригоден для профилактики и/или лечения обусловленных диабетом состояний у лиц, больных диабетом или у лиц, предрасположенных к диабету. 17 з.п. ф-лы, 12 ил., 4 табл.
Поиск патентов
Получить полное описание патента