US 5851578, 22.12.1998. RU 2003114297 A, 27.11.2004. WO 02/087350, 07.11.2002. US 2007026121, 01.02.2007. M.LOURDES MORALES и др. "Simultaneous determination of organic acids and sweeteners in soft drinks by ion-exclusion HPLC", v.24, 10, 11, p.879-884.
Имя заявителя:
ДЗЕ КОНСЕНТРЕЙТ МЭНЬЮФЕКТУРИНГ КОМПАНИ ОФ АИЭЛЭНД (GB)
Изобретатели:
ТАЛЕБИ Фари (US) ГАРСИА Мануэл Антонио Арсе (US) ЛИИ Томас (US) ЧАНГ Пей К. (US) ЧЕН Ханг (US)
Патентообладатели:
ДЗЕ КОНСЕНТРЕЙТ МЭНЬЮФЕКТУРИНГ КОМПАНИ ОФ АИЭЛЭНД (GB)
Приоритетные данные:
14.03.2007 US 11/686,327
Реферат
Напитки на основе колы содержат воду, по меньшей мере, один подсластитель, натуральный подкислитель, содержащий молочную кислоту и, по меньшей мере, винную и/или лимонную кислоту, краситель, содержащий карамельный краситель класса I и концентрированный яблочный экстракт, и ароматизатор кола. В качестве напитка может быть натуральный напиток на основе колы, диетический натуральный напиток на основе колы, натуральный напиток на основе колы с пониженной калорийностью. Прозрачный напиток на основе колы содержит воду, по меньшей мере, один подсластитель, подкислитель, содержащий: молочную кислоту, и, по меньшей мере, винную и/или лимонную кислоту, и ароматизатор кола. Способ предусматривает смешивание в любом порядке воды, по меньшей мере, одного подсластителя, подкислителя, содержащего молочную кислоту и, по меньшей мере, винную и/или лимонную кислоту, красителя, содержащего карамельный краситель класса I и концентрированный яблочный экстракт, и ароматизатора кола. Это позволяет получить напитки с традиционным цветом и вкусом и исключает побочные эффекты от фосфорной кислоты и ненатуральных красителей. 6 н. и 23 з.п. ф-лы.
Поиск патентов
Получить полное описание патента