На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПРОДУКТА В РАДИОПРОЗРАЧНОЙ ТАРЕ | |
Номер публикации патента: 2058095 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23L003/26 | Аналоги изобретения: | Дикис М.Я., Мальский А.М. Технологическое оборудование консервных заводов. М., 1973, с.273. |
Имя заявителя: | Астистов Георгий Георгиевич[UA] | Изобретатели: | Астистов Георгий Георгиевич[UA] Якорнов Евгений Аркадьевич[UA] | Патентообладатели: | Астистов Георгий Георгиевич[UA] Якорнов Евгений Аркадьевич[UA |
Реферат | |
Использование: консервирование продуктов с помощью микроволнового нагрева. Сущность изобретения: способ консервирования продукта в радиопрозрачной таре включает помещение продукта в тару, заполнение ее маринадом и микроволновый нагрев. Заполнение маринадом ведут в два этапа. Сначала тару заполняют частично, например, не более пяти процентов от объема заливки, закрывают тару и нагревают. После этого проводят полное заполнение тары маринадом и ее герметизацию.
|