На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
АППАРАТ ДЛЯ КОМБИНИРОВАННОЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ | |
Номер публикации патента: 2143089 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | F25D013/00 A23L003/36 | Аналоги изобретения: | SU 1284433, 23.01.87. Голянд М.М., Малеванный Б.И. Холодильное технологическое оборудование. - М.: Пищевая промышленность, 1977, с.70 - 73. SU 1185034, 15.10.85. |
Имя заявителя: | Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции | Изобретатели: | Шляховецкий В.М. Беззаботов Ю.С. Шаззо Р.И. | Патентообладатели: | Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции |
Реферат | |
Изобретение предназначено для использования в консервной, пищевой, сельскохозяйственной промышленности перед закладкой продукции на хранение. Аппарат содержит теплоизолированный корпус, в котором последовательно размещены жидкостные ванны для нагрева, охлаждения продукции и камера воздушного охлаждения. В них установлены теплообменники, объединенные определенным образом в контур циркуляции хладагента. Изобретение обеспечивает комбинированную термическую обработку растительной продукции. При этом достигается снижение сушки и уменьшение энергозатрат. 1 ил.
|