|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ СТЕРИЛИЗАЦИИ |  |
Номер публикации патента: 2170046 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L003/015 A23L001/01 | | Аналоги изобретения: | DE 3734025 С3, 26.03.1998. GB 993757 А2, 11.12.1962. SU 728862 А, 05.05.1980. DE 4010594 А1, 10.10.1991. |
| Имя заявителя: | Подосинников Вячеслав Васильевич | | Изобретатели: | Подосинников В.В. | | Патентообладатели: | Подосинников Вячеслав Васильевич |
Реферат | |
Изобретение относится к стерилизации и консервированию веществ растительного и животного происхождения, в частности продуктов питания, преимущественно жидких или пастообразных, а также воды. Способ стерилизации включает повышение давления, выдержку под давлением с насыщением продуктов газом и последующее быстрое снижение давления. Давление снижают ниже атмосферного. Во время заключительного этапа выдержки под давлением и последующего быстрого снижения давления стерилизуемые продукты нагревают до температуры не более 100°С. В качестве газа для насыщения стерилизуемых продуктов служит воздух или воздух в смеси с инертными газами. Способ позволяет повысить производительность и снизить стоимость применяемого оборудования. 2 з.п. ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента