Исследование материалов в условиях лучистого нагрева /Под. ред. И.Н.Францевича. - Киев: Наукова думка, 1975, с.167-168. АРСАЕВ И.Е. Влияние близости приемной и передающей антенн на измерение диэлектрической проницаемости. Радиотехника и электроника. - 1990, 10, с.17-21.
Имя заявителя:
Филатов Владимир Владимирович (RU), Агломазов Алексей Львович (RU)
Изобретатели:
Филатов Владимир Владимирович (RU) Агломазов Алексей Львович (RU)
Патентообладатели:
Филатов Владимир Владимирович (RU) Агломазов Алексей Львович (RU)
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к мукомольной, пищеконцентратной, молочной, сахарной, зерноперерабатывающей отрасли и может быть использовано при управлении процессом тепловой обработки дисперсных пищевых материалов, а именно зерна, муки, сухого молока, сахара-песка. Способ осуществляют следующим образом. Подготавливают дисперсный материал путем его очистки и увлажнения до установления равновесной влажности. Формируют образец насыпного слоя путем засыпки дисперсного материала в емкость. Измеряют температуру окружающей среды и температуру материала на верхней и нижней поверхностях насыпного слоя. Определяют температурное поле внутри образца насыпного слоя перед инфракрасным (ИК) нагревом и облучением электромагнитной энергией СВЧ. Поддерживают температуру среды вокруг образца на постоянном уровне. Осуществляют ИК-нагрев верхней поверхности образца насыпного слоя. Измеряют плотность лучистого потока радиационной энергии на нагреваемой поверхности. Осуществляют облучение верхней поверхности образца насыпного слоя электромагнитной энергией СВЧ таким образом, что образец устанавливается в свободном пространстве между передающей антенной генератора и приемной антенной датчика электромагнитной энергии СВЧ так, что на верхней поверхности образца формируется электромагнитная волна с плоским фазовым фронтом, а сам образец (его верхняя и нижняя поверхности) располагается под углом 90° к геометрической оси антенной системы. Осуществляют согласование передающей антенны генератора электромагнитной энергии СВЧ, приемной антенны датчика электромагнитной энергии СВЧ и опытного образца. Определяют температурное поле внутри образца насыпного слоя в течение ИК-нагрева и облучения электромагнитной энергией СВЧ. И датчиком электромагнитной энергии СВЧ измеряют тангенс угла фазового сдвига и модуля коэффициента прохождения диэлектрического слоя. Способ позволяет увеличить выход целевого продукта, снизить удельные энергозатраты и повысить точность измерения электрофизических характеристик при осуществлении технологических процессов. 7 табл.