Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


СПОСОБ УВЕЛИЧЕНИЯ СРОКОВ ХРАНЕНИЯ СОКОВ

Номер публикации патента: 2436419

Вид документа: C2 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 2008129840/13 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A23L003/3544    
Аналоги изобретения: RU 2272832 С2, 27.03.2006. RU 2275040 С2, 27.04.2006. RU 2043030 C1, 10.09.1995. RU 2097977 C1, 10.12.1997. 

Имя заявителя: Аньшакова Вера Владимировна (RU),
Шеин Алексей Анатольевич (RU),
Хлебный Ефим Сергеевич (RU),
Шашурин Михаил Михайлович (RU),
Жуков Михаил Андреевич (RU),
Кершенгольц Борис Моисеевич (RU) 
Изобретатели: Аньшакова Вера Владимировна (RU)
Шеин Алексей Анатольевич (RU)
Хлебный Ефим Сергеевич (RU)
Шашурин Михаил Михайлович (RU)
Жуков Михаил Андреевич (RU)
Кершенгольц Борис Моисеевич (RU) 
Патентообладатели: Аньшакова Вера Владимировна (RU)
Шеин Алексей Анатольевич (RU)
Хлебный Ефим Сергеевич (RU)
Шашурин Михаил Михайлович (RU)
Жуков Михаил Андреевич (RU)
Кершенгольц Борис Моисеевич (RU) 

Реферат


Изобретение относится к пищевой промышленности. Согласно предложенному способу в сок добавляют природный антиоксидант, а именно дигидрокверцетин. Антиоксидант добавляют из расчета 15-19 мг/л жидкого продукта. Данный способ позволяет увеличить срок хранения соков прямого отжима, концентрированных, восстановленных, нектаров и сокосодержащих напитков, благодаря тому, что дигидрокверцетин способен предотвращать реакции свободнорадикального и перекисного окисления, брожения и образование плесени. 1 ил., 2 табл.

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"