На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ПАРОМ ОВОЩЕЙ И ПЛОДОВ ОТ КОЖУРЫ

Номер публикации патента: 2031607

Вид документа:  C1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  5019092		Получить полное описание патента

Реферат

Использование: изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для массовой паровой очистки от кожуры картофеля, моркови, свеклы, яблок и т. д. Сущность изобретения: устройство для очистки паром овощей и плодов от кожуры включает неподвижный вертикальный сосуд с сужением в нижней части. В верхней части сосуда имеется отверстие с клапаном для загрузки продукта, в нижней части - отверстие с клапаном для выгрузки продукта, имеется патрубок для подвода и отвода пара, патрубок для отвода конденсата. Механизм для перемешивания продукта выполнен в виде конического или выпуклого элемента, расположенного вершиной или выпуклостью вверх, размещенного над нижним клапаном, и лопастей, расположенных над коническим или выпуклым элементом, с возможностью вертикального перемещения конического или выпуклого элемента и лопастей. Диаметр конического или выпуклого элемента выбирается таким, чтобы зазор между внутренними стенками наиболее широкой части сосуда и кромками элемента был больше максимального поперечного размера клубней очищаемого продукта. 1 з.п. ф-лы, 1 ил.

Вернуться к списку