|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ФОРМОВАННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕРМОЧУВСТВИТЕЛЬНЫХ ОБЕЗВОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ, ОБЛАДАЮЩИХ ВЫСОКОЙ АДГЕЗИЕЙ |  |
Номер публикации патента: 2038032 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23P001/00 A23L001/212 | | Аналоги изобретения: | 1. Авторское свидетельство СССР N 965418, кл. A 23L 1/212, 1982. |
| Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | | Изобретатели: | Михайленко Л.Я. | | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности |
Реферат | |
Использование: пищевая промышленность, в частности получение формованных сушеных плодов, преимущественно фруктов и винограда. Сущность изобретения: способ включает подготовку плодов, приготовление рецептурной смеси, формование, сушку и упаковку. В рецептурную смесь в качестве антиадгезионного и связующего компонента вносят мальтодекстрин, причем в качестве антиадгезионного компонента используют порошкообразный мальтодекстрин, а в качестве связующего - оводненный.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента