|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА СО СЛОЯМИ МАКАРОННОГО ТЕСТА |  |
Номер публикации патента: 2178656 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/16 A23P001/08 | | Аналоги изобретения: | ЕР 0475911, А1, 18.03.1992. DE 4219570 С1, 03.06.1993. RU 94015229 А1, 20.10.1995. |
| Имя заявителя: | СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH) | | Изобретатели: | НИЛЬССОН Йеран (SE) | | Патентообладатели: | СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH) | | Номер конвенционной заявки: | 97201716.4 | | Страна приоритета: | EP | | Патентный поверенный: | Томская Елена Владимировна |
Реферат | |
Изобретение относится к способам приготовления пищевого продукта со слоями макаронного теста, в частности, пригодного для приготовления продукта типа "lasagne". Способ предусматривает стадии образования множества отдельных сегментов пищевого продукта, каждый из которых содержит слои теста, размещения сегментов на сковороде, добавления варочной жидкости в сковороду и нагревания сегментов и варочной жидкости. Способ обеспечивает значительное сокращение периода нагрева для приготовления готового к употреблению продукта "lasagne". 13 з. п. ф-лы, 7 ил.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента