

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА В ВИДЕ ВЗБИТОЙ СМЕСИ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ В ВИДЕ ВЗБИТОЙ СМЕСИ

Номер публикации патента: 2191514

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	97114990/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	7
Основные коды МПК:	A23C009/00 A23C023/00 A23C009/15 A23P001/16 A23D007/00 A21D013/08
Аналоги изобретения:	ЕР 0607471 А1, 27.07.1994. US 3749583 A, 31.07.1973. EP 0072212 A2, 16.02.1983. EP 0540085 A1, 05.05.1993.

Имя заявителя:	СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH)
Изобретатели:	ПЕРНЭН Жак (FR) ВАНГ Йункуан (CN)
Патентообладатели:	СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH)

Реферат

Способ предусматривает приготовление смеси ингредиентов из сухого обезжиренного молока, сахара и сладкого сгущенного молока, добавление к ней липидного состава при определенной температуре. Полученную смесь охлаждают до комнатной температуры при перемешивании и инжектируют в нее инертный газ. В результате получают пищевой продукт в виде охлажденной взбитой смеси с содержанием сухого вещества 80-90 вес.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"