RU 2250727 C2, 27.04.2005. RU 2248162 C2, 20.03.2005. RU 2251373 C2, 10.05.2005. EP 0135264 A2, 27.03.1985. GB 1357645 A, 26.06.1974. US 4624269 А, 25.11.1986.
Имя заявителя:
Квасенков Олег Иванович (RU)
Изобретатели:
Квасенков Олег Иванович (RU)
Патентообладатели:
Квасенков Олег Иванович (RU)
Реферат
Способ выработки некурительного изделия из махорки предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку махорки и цикория, их сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев сырья до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа, их смешивание. Далее осуществляют пропитку жидкой двуокисью углерода с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси, возгонку и удаление двуокиси углерода с одновременным вспучиванием смеси, добавление к ней меда, сахарного сиропа, цитрата кальция и/или магния и воды и формование полученной смеси. При этом смесь готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±2%: махорка 400; цикорий 300; мед 40; сахарный сироп, в пересчете на 70%-ную концентрацию, 140; цитрат кальция и/или магния 70; вода до 1000. Заявленное изобретение обеспечивает получение нового некурительного никотинсодержащего изделия из махорки, обладающего улучшенными органолептическими свойствами и увеличенным сроком хранения при сокращении потерь ароматических веществ и никотина исходного сырья. 1 пр.