|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| НАГРЕВАТЕЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО И СПОСОБ НАГРЕВАНИЯ СОСУДА |  |
Номер публикации патента: 2066969 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A47J027/62 | | Аналоги изобретения: | Горшков Ю.Е. и др. Оборудование предприятий общественного питания. - М.: 1965, с. 241 - 243. |
| Имя заявителя: | Компани Эропеен пур Л'Экипман Менажер "Сепем" (FR) | | Изобретатели: | Серж Буайе[FR]
Дидье Гуардо[FR]
Пьер Пито[FR] | | Патентообладатели: | Компани Эропеен пур Л'Экипман Менажер "Сепем" (FR) | | Номер конвенционной заявки: | 8912105 | | Страна приоритета: | FR |
Реферат | |
Использование: в нагревательных устройствах и способах регулирования устройства для тепловой кулинарной обработки пищевых продуктов. Сущность изобретения: для достижения эффективного автоматического регулирования требуемой температуры строят кривую автоматического регулирования в плоскости (температура, изменение температуры во времени). Кривая автоматического регулирования делит плоскость на две различные поверхности. Пока кривая не достигнута, осуществляют нагревание на полную мощность. После пересечения кривой снижают или отключают мощность нагрева. После того, как датчик температуры обнаружил в фазовой диаграмме переход по другую сторону кривой автоматического регулирования, вновь осуществляют нагревание на полную мощность или увеличивают мощность. Настоящее изобретение применяется, главным образом, в осуществлении контроля нагревательного устройства. Устройство по настоящему изобретению применяется в частности, к столам для тепловой кулинарной обработки и особенно к индукционным столам для тепловой кулинарной обработки 2 с. и 6 з.п. ф-лы. 13 ил.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента