Schleifer К.Н. Phytogeny of the genus lactobacillus and related genera, System. Appl. Microbial., 18.1995, p.461-467. Song Y at al, Rapid identification of 11 human intestinal Lactobacillus species by multiplex PCR assays using group- and species-specific primers derived from the 16S-23S rRNA intergenic spacer region and its flanking 23S rRNA, 2000Jun 15, 187(2), 167-73. US 2005019894 A1, 27.01.2005. RU 2214223 C2, 20.10.2003.
Изобретение относится к биохимии, в частности к средству для подавления превращения непахучих предшественников 3-метил-2-гексеновой кислоты в указанную кислоту или ее пахучие производные подмышечными бактериями. Причем средство представляет собой штамм Lactobacillus plantarum OB-AG-0002 (DSM 17598), или штамм Lactobacillus crispatus OB-AG-0003 (DSM 17567), или штамм Lactobacillus acidophilus II OB-AG-0004 (DSM 17568), или штамм Lactobacillus acidophilus II OB-AG-0005 (DSM 17569), или штамм Lactobacillus acidophilus III OB-AG-0006 (DSM 17570), или штамм Lactobacillus delbrueckii delbrueckii OB-AG-0007 (DSM 17571). Также изобретение относится к композиции для подавления превращения непахучих предшественников 3-метил-2-гексеновой кислоты в указанную кислоту или ее пахучие производные подмышечными бактериями, включающей вышеуказанное средство, а также к применению вышеуказанного средства и к способам получения косметической и фармацевтической композиции, включающим использование данного средства. Изобретение позволяет повысить эффективность подавления превращения непахучих предшественников 3-метил-2-гексеновой кислоты в указанную кислоту или ее пахучие производные подмышечными бактериями. 5 н. и 5 з.п. ф-лы, 3 пр.