Изобретение относится к усилителю рекальцинирования зубной эмали, который может быть использован в композиции для ухода за полостью рта. Усилитель рекальцинирования зубной эмали, содержащий в качестве активного ингредиента экстракт красных водорослей, содержащий ангидрогалактозу и представляющий собой по меньшей мере один полисахарид из группы, состоящей из -каррагенана, -каррагенана и фурцеллерана. Усилитель рекальцинирования зубной эмали, содержащий в качестве активного ингредиента экстракт красных водорослей, содержащий ангидрогалактозу и представляющий собой по меньшей мере один полисахарид из группы, состоящей из -каррагенана, -каррагенана и фурцеллерана, и ксилит и/или дикальций фосфат. Композиция для ухода за полостью рта, содержащая усилитель рекальцинирования зубной эмали. Пищевой продукт или напиток, содержащий усилитель рекальцинирования зубной эмали. Вышеописанные композиции эффективно усиливают рекальцинирование зубной эмали. 4 н.п. ф-лы, 12 ил., 2 табл.