На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПРОДУКТОВ В ПЛАСТИКОВЫХ УПАКОВКАХ И ПЛАСТИКОВАЯ УПАКОВКА |  |
Номер публикации патента: 2247519 |  |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L003/00 B65B055/14 | Аналоги изобретения: | RU 98119834 А, 27.08.2000. SU 1743541 А1, 30.06.1992. НАМЕСТНИКОВ А.Ф. "Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах" М.: "Росагропромиздат", 1989, стр.76-81. JP 59-078672, 07.05.1984. RU 2000101303 А1, 27.04.2002. |
Имя заявителя: | ООО "ЛЕНОК-М" (RU) | Изобретатели: | Эльдарханова И.Б. (RU) Коваленский А.И. (RU) | Патентообладатели: | ООО "ЛЕНОК-М" (RU) |
Реферат |  |
Изобретение относится к пищевой промышленности и касается консервирования продуктов питания. Способ консервирования растительного, в частности, плодоовощного продукта, предусматривает заполнение пластиковой упаковки подлежащим термообработке продуктом, запечатывание упаковки и термообработку. Стадию охлаждения термообработанного продукта ведут холодной водой при одновременной подаче в автоклав воздуха под давлением, по меньшей мере частично компенсирующим давление внутри горячих упаковок так, что
|