Изобретение относится к области углеродных адсорбентов. Описан способ получения пористого углеродного материала из материала растительного происхождения, используемого в качестве сырья, который включает карбонизацию материала растительного происхождения при температуре 800°С-1400°С, с последующим применением обработки кислотой или щелочью, с обеспечением получения пористого углеродного материала, имеющего величину удельной площади поверхности, по меньшей мере, 10 м2/г, измеряемую способом азотного BET, содержание кремния не более 1 мас.% и объем пор, по меньшей мере, 0,1 см3/г. Описано также применение пористого углеродного материала, например, в качестве материала анода для батарей, в качестве адсорбента, масок, поглощающих листов или носителей. Изобретение позволяет получить многофункциональный материал с хорошими эксплуатационными характеристиками. 10 н. и 15 з.п. ф-лы, 11 ил., 12 табл.