На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ АСПАРТАМА | |
Номер публикации патента: 2112771 | |
Имя заявителя: | Холланд Свитенер Компани В.О.Ф. (NL) | Изобретатели: | Маринус Петрус Вильхельмус Мария Рэйкерс (NL) Александер Петер Мария Вринзен (NL) | Патентообладатели: | Холланд Свитенер Компани В.О.Ф. (NL) | Номер конвенционной заявки: | 9201408 | Страна приоритета: | NL |
Реферат | |
Изобретение относится к способу кристаллизации аспартама. Способ предусматривает приготовление водного раствора аспартама или его соли, имеющего рН менее 3,0, нейтрализацию раствора основанием до рН выше 3,0 и гомогенизацию его путем механического перемешивания и образование кристаллов. Механическое перемешивание нейтрализованного и гомогенизированного раствора прекращают по меньшей мере за 1с перед тем, как образование кристаллов становится визуально заметным. Приготовленный водный раствор аспартама или его соли имеет рН выше 0,5, а его содержание в нем составляет 1,5-20,0% по массе. Количество аспартама для приготовления раствора используют такое, чтобы после нейтрализации достигалось абсолютное пресыщение 1,0-15,0% по массе аспартама. Для нейтрализации используют водный раствор гидроксида натрия или гидроксида аммония. 19 з.п. ф-лы, 2 табл.
|