|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ АНТОЦИАНОВОГО ПИЩЕВОГО КРАСИТЕЛЯ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ |  |
Номер публикации патента: 2281306 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C09B061/00 | | Аналоги изобретения: | SU 565049 А, 10.08.1977. SU 1721065 A1, 23.03.1992. RU 2008314 C1, 28.02.1994. RU 2000124314 А, 20.08.2002. |
| Имя заявителя: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Красноярский Государственный Аграрный Университет (RU) | | Изобретатели: | Цугленок Николай Васильевич (RU)
Типсина Нэлля Николаевна (RU)
Новиков Иван Сергеевич (RU) | | Патентообладатели: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Красноярский Государственный Аграрный Университет (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии получения красного пищевого красителя из темноокрашенных сортов мелкоплодных яблок. Способ предусматривает то, что в качестве растительного сырья используют темноокрашенные сорта мелкоплодных яблок (плоды ранеток и полукультурок), которые замачивают на 3,0-4,0 ч под 30 см толщей воды с температурой 8-10°С, прессуют.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента