На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ОБОГАЩЕННОГО УБИХИНОНОМ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА (ВАРИАНТЫ), ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ, СПОСОБ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ОСАЖДЕНИЯ И/ИЛИ ЛОКАЛИЗАЦИИ УБИХИНОНА В ПИЩЕВОМ ПРОДУКТЕ (ВАРИАНТЫ) И СПОСОБ ДОСТАВКИ УБИХИНОНА | |
Номер публикации патента: 2311046 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/30 A23D009/00 C11B005/00 | Аналоги изобретения: | US 5258179, 02.11.1993. М.РИСМАН. Биологически активные пищевые добавки. Неизвестное об известном. Справочник.-М.: Арт-Бизнес-Центр, 1998, с.20-21. ЕР 0803201, 29.07.1997. JP 57142911, 03.09.1982. RU 2177699 С1, 10.01.2002. |
Имя заявителя: | КАНЕКА КОРПОРЕЙШН (JP) | Изобретатели: | СИРАЙСИ Тадаеси (JP) АБЕ Масаюки (JP) КАВАСИМА Такеси (JP) ИКЕХАРА Тосинори (JP) | Патентообладатели: | КАНЕКА КОРПОРЕЙШН (JP) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для обогащения пищевых продуктов убихиноном. Способ обогащения убихиноном пищевого продукта предусматривает растворение убихинона в масле/жире при нагревании. Причем масло/жир имеет температуру плавления не ниже 20°С. Далее осуществляют отверждение или пластификацию полученной смеси или превращение полученной смеси в эмульсию типа «масло-в-воде» или эмульсию типа «вода-в-масле».
|